Как выбрать вытяжку для кухни и по каким критериям оценивать: советы профессионалов

Кухонная вытяжкаКухонная вытяжка (модуль) призвана очищать помещение от стойких ароматов готовящейся еды, дыма и чада. Она полезна как для маленьких квартир, так и для больших частных домов, препятствует распространению запахов по всем комнатам.

Вытяжка должна обязательно устанавливаться там, где нет возможности полностью открыть окна для проветривания, поскольку летучие вещества часто скапливаются на плите, стенах, потолке, источая неприятные ароматы и надолго оставаясь в помещении.

Перед покупкой полезного бытового прибора стоит разобраться в его видах, особенностях работы, чтобы подобрать для своей кухни идеальный вариант вытяжки.

Вытяжка на кухню — описание и принцип работы

В конструкции любого прибора очистки воздуха от гари, дыма и неприятных запахов всегда есть специальные фильтры. Благодаря им вытяжка работает в несколько раз эффективнее обычной системы вентиляции. Фильтры улавливают загрязнения, моторчик затягивает их внутрь, а воздух на кухне остается чистым.

По принципу работы различают циркуляционные, воздуховодные и универсальные модули.

По типу размещения воздухоочистители бывают:

  • подвесными;
  • островными;
  • угловыми.
Размещать воздухоочиститель удобнее всего непосредственно над плитой, чтобы пар от открытых кастрюль или сковородок быстро направлялся в сторону вытяжки.

Как правильно выбрать кухонную вытяжку?

Вытяжка на кухнеДля того чтобы правильно выбрать вытяжку, надо особое внимание уделить сразу нескольким показателям модели. Внимательное изучение всех плюсов и минусов каждого показателя, исходя из конкретной кухни, позволит подобрать идеальный вариант прибора. К ним относятся:

  • типы и структура внутренних фильтров;
  • внешний вид;
  • принцип действия;
  • производительность вентиляторов;
  • габариты вытяжки;
  • блок управления;
  • шумность;
  • возможность включения света;
  • дополнительные функции;
  • подключение к коммуникациям.

Каждый критерий стоит рассмотреть подробно:

Разновидности внутренних фильтров

Существует несколько видов фильтров, которые влияют на производительность и эффективность воздухоочистителя:

Панель с фильтрацией частиц маслянистого типа

По внешнему виду это пластиковая панель, которая легко снимается и заменяется новой. К ней прикреплен слой удерживающего масло материала — флизелина или синтепона. Есть панели, созданные из металлов — стали или алюминия — которые можно использовать много раз, время от времени снимая и очищая от грязи.

Угольный фильтрУгольный фильтр

Панели для одноразового использования часто оснащаются угольными элементами — адсорбция, свойственная углю, работает и на вытяжение неприятных запахов. Попадая в поле действия модуля, воздух нейтрализуется и теряет какой-либо запах.

Фильтр жироудерживающего типа

Такие очистители улавливают частицы масла и жира и впитывают их, препятствуя попаданию грязи на поверхность и лопасти вентилятора.

Отдельные типы недорогих вытяжек могут работать без единого фильтра в составе, удаляя загрязненный воздух непосредственно через вентиляцию и возвращая свежий уличный воздух. Однако на полках магазинов такие модули встречаются нечасто.

Как подобрать тип вытяжки по внешнему виду

Подвесные модули чаще всего используются в зданиях, где подключиться к основной вентиляции нельзя. Они устанавливаются непосредственно над электрической или газовой плитой, внутри них вмонтированы фильтры из металлической основы (многоразовые), поэтому вытяжки просты и долговечны в эксплуатации.

Островные типы приборов используются в случае, когда плита и рабочая поверхность расположены не у опоры или стены, а посередине кухни. Они крепятся к потолку на той высоте, которая будет комфортной для человека и максимально близкой к плите.

Встраеваемая вытяжкаВстроенные воздухоочистители подходят для маленьких помещений, где кухня и столовая располагаются в одной зоне. Они крепятся к кухонным шкафам с отверстием на дне, поэтому не видны с первого взгляда.

Купольные (иначе — каминные) вытяжки являются самыми эффективными, поскольку напоминают по форме обычный зонт. Они могут работать в нескольких режимах, который выбирается, исходя из степени загрязнения воздуха. Основной минус таких модулей — массивность.

Плоские по форме модули подходят для эргономичных кухонь, поскольку имеют выдвигающуюся панель. Они работают со всей поверхностью плиты и крепятся к дну шкафов, поэтому их можно легко замаскировать или стилизовать под элемент кухонной стенки.

Разновидности модулей по принципу работы

По режимам работы вытяжки бывают трех типов:

  • рециркуляционные;
  • проточные;
  • универсальные.

Первый вид работает по принципу свободной циркуляции — загрязненный воздух всасывается в поле устройства, фильтруется и, уже очищенным, возвращается обратно на кухню.

Проточные модули поглощают запах и выпускают его через вентиляцию на улицу.

Универсальные воздухоочистители могут работать в любом режиме, который выбирается вручную.

Правила расчета мощности и производительности вытяжки

В вытяжках находятся один или два вентилятора, которые работают от электрического моторчика. Именно от мощности, выдаваемой вентиляторами, зависит производительность модуля. Чаще всего в магазинах представлены модели с показателями от 180 до 750 м3/час.

Важно, что чем мощнее вентилятор, тем сильнее он шумит при работе. Поэтому, при выборе вытяжки, следует ориентироваться на частоту и условия запуска прибора. Например, ранним утром в доме, где все спят, неуместно пользоваться модулем с шумным вентилятором.

Для того чтобы произвести расчет производительности вытяжки для конкретной кухни необходимо воспользоваться формулой:

P=Ок×12×1,3

  • P — минимальная мощность вентилятора в ваттах
  • Ок — объем кухни

Габариты прибора

Островная вытяжкаИдеальным решением при выборе вытяжки является соответствие ее размера площади рабочей поверхности плиты. Например, для варочной планки в 100 см будет неэффективна вытяжка с размером в 60 см. В противном случае остаток неочищенного воздуха распространится по всем остальным комнатам.

Высота монтажа воздухоочистителя зависит от типа плиты — над газовым прибором вытяжка должна висеть в 75-90 см, а над электрическим в 60-80 см.

Блок управления

Панель, с помощью которой можно запускать, выключать и настраивать работу вытяжки, бывает 3-х типов:

  • сенсорная;
  • слайдерная;
  • кнопочная.

Сенсор позволяет управлять прибором с помощью легкого прикосновения пальцами к рабочим секторам блока, слайдер состоит из механических ползунков, которые можно установить по нужным отметкам. Третий тип управления предполагает нажатие на нужные кнопки.

Освещение рабочей поверхности плиты

Чаще всего вытяжки оснащаются галогеновыми лампами, которые не искажают цвета в готовящихся блюдах. С их помощью можно следить за готовностью и внешним видом еды. Лампы других типов могут менять оттенки, поэтому с ними ориентироваться в процессе приготовления будет гораздо сложнее.

Уровень шума вытяжки

Уровень шума работающих вентиляторов в вытяжке так же стоит в списке основных критериев выбора. В паспорте прибора всегда есть информация о нем. Так, стоит выбирать модели с показателем по этому критерию не выше 49 децибел, но лучше — ниже.

Возможные значения — от 30 до 80 децибел, и чем оно больше, тем больше шума будет производить вытяжка.

Дополнительные функции современных модулей

Панель управления в вытяжкеК приятным бонусам современных вытяжек можно отнести наличие в них:

  • интервального запуска, который позволит установить периодичность автоматического включения и отключения воздухоочистителя;
  • таймера выключения прибора через заданное вручную время;
  • датчика влажности, работающего с помощью ультразвука;
  • корректора скорости вентиляторов в приборе, что пригодится при высокой задымленности кухни.

Подключение воздуховода

Воздухоочиститель напрямую связан с системой вентиляции, поэтому подключается непосредственно к ней. Для монтажа стоит выбирать небольшие патрубки, негофрированные шланги.

Следует помнить, что чем меньше изгибов в воздуховоде — тем больше производительность прибора. Каждый изгиб снижает эффективность вытяжки на 5-7%.

Идеальная вытяжка в частный дом или квартиру

Выбирая прибор, следует ориентироваться на то, в каком помещении он будет устанавливаться:

  • для маленькой кухни подойдет встроенный очиститель воздуха, а также вытяжка с выдвигающейся панелью, предпочтителен рециркуляционный тип очистителя воздуха;
  • кухню-студию можно оснастить проточным встроенным или подвесным модулем;
  • кухне в частном доме подойдет вытяжка островного типа;
  • кухню, которая находится в одном помещении с гостиной или столовой, наилучшим образом очистит купольная вытяжка.

Подбирая прибор для очистки воздуха, следует ориентироваться на его технические показатели, принцип работы и другие, не менее важные, критерии. Необходимо правильно рассчитать производительность вентиляторов, которая зависит от площади помещения, оценить, какой вариант подойдет для каждой конкретной квартиры или дома.


Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*