Выбор мангала

Под палящим летним солнцем нет ничего лучше, чем готовить на свежем воздухе. Если вы собираетесь использовать барбекю регулярно, то приобретение правильного гриля может улучшить ваши кулинарные впечатления.

Купить мангал недорого можно в grill-rf.ru.

При выборе мангала учитывайте следующие важные вопросы:

• Планируете ли вы использовать его каждый день или время от времени?
• Вам нужна большая варочная поверхность?
• Вы предпочитаете мясо на гриле или на вертеле?
• Каков твой бюджет?
• Какой вид топлива вы хотите использовать?

И, конечно же, если вы хотите, чтобы барбекю прослужило долго, важно поддерживать его в хорошей форме.

Главный выбор заключается в том, как вы хотите готовить пищу: на газе или на углях. Вы можете выбрать тот, который работает на бензине, или вы можете пойти по более традиционному маршруту и ​​купить тот, который использует древесный уголь для приготовления еды. Ваш бюджет может зависеть от вас, поскольку газовые машины, как правило, дороже.

Рекламное объявление

Для приготовления барбекю на углях требуется больше времени, так как угли должны быть горячими, чтобы приготовить пищу должным образом, хотя, если вы купите стартер для дымохода, вы можете ускорить процесс приготовления за 15 минут.

Ши предлагает избегать самозажигания древесного угля, поскольку для начала он пропитан химическими веществами и предназначен для быстрого нагрева, но также и быстрой смерти.

Вкус угольного шашлыка отличительный. Вы действительно можете почувствовать разницу в еде, приготовленной на древесине, приготовленной на углях, потому что она готовится медленнее, удерживает влагу, делая мясо более сочным.

Мангалы на углях

Плюсы:

• Придайте мясу и другим продуктам восхитительный дымный вкус
• Готовьте при очень высокой и постоянной температуре, чтобы мясо можно было поджарить.
• Может использоваться для приготовления самых разных блюд.
• Некоторые угольные мангалы оборудованы системой газового зажигания.
• Большинство угольных барбекю имеют систему контроля температуры.
• Можно использовать для копчения еды.

Реальная стоимость покупки угольного мангала по сравнению с газовым намного меньше. Помните, что с углем все, что вам нужно, – это купить древесный уголь и пусковую жидкость. В то время как с газовым вам нужно получить угли (лавовый камень или керамические брикеты) вместе с газовым баллоном.