Как часто и правильно поливать яровой и озимый чеснок в открытом и закрытом грунте

Как влияет полив на урожайность чеснока

Исследования показали, что разница в урожае между орошаемым и неорошаемым чесноком составляет около 40%. В засушливых регионах разница ещё выше – при капельном орошении она составляет примерно 70%. За счёт искусственной системы орошения поддерживается оптимальная влажность почвы, а питательные элементы в виде растворов поступают прямо к корням чеснока.

Иногда огородники, увлекаясь, поливают чеснок больше необходимого. Но избыток влаги может принести чесночным посадкам непоправимый вред – переувлажнение приводит к загниванию головок чеснока.

Начало полива ярового чеснока в открытом грунте после посадки

Посаженный в землю чеснок следует поливать при наступлении у него периода вегетации. Он обычно начинается в конце апреля или начале мая и сопровождается усиленным ростом листовой массы. В дождливую погоду дополнительное увлажнение растению не требуется.

Чеснок особенно нуждается в поливе с наступлением периода вегетации

Необходимость полива определяют по уровню влажности земли, который должен находиться в пределах 75–85%. Его можно определить одним из следующих способов:

• С помощью прибора, измеряющего влажность земли (влагомера)

Влажность земли замеряют влагомером согласно прилагаемой к нему инструкции

• Рядом с находящимся в земле растением делают лопаткой ямку глубиной примерно 20 см, опускают внутрь руку. Если грунт будет слегка влажным, то увлажнённость хорошая.
• Рукой достают землю с глубины 10 см, сжимают её в ладони, формируя плотный комок. Когда он получится, то влажность больше 75%; сразу распадётся — влажность 60%, в этом случае потребуется полив.

Чесноку не требуется полив, если взятый рядом с ним грунт формируется в плотный комок

Не следует пересыщать землю влагой, что может привести к загниванию растения. На ощупь почва должна быть слегка влажной, что свидетельствует о поддержании необходимого уровня влаги в ней.

В закрытом грунте

При выращивании чеснока в теплицах, его поливают особенно обильно в период активного роста. Здесь нет дождевого (естественного) орошения, поэтому количество поливов и затраты воды всегда выше, чем, при выращивании без укрытия. Поливают грядки по мере пересыхания почвы. Обычно, частота поливов – один раз в 7-10 дней.

Как поливать чеснок, посаженный под зиму

Когда посадка чеснока осуществляется перед наступлением зимы, поливают его в зависимости от прогнозов погоды. Когда после посадки чеснока в ближайшие 3–5 дней ожидается дождь, то поливать это растение не стоит. В противном случае можно слегка оросить гряду. Поливают чеснок после посадки лишь в засушливых регионах, где недостаточная влажность почвы и редко идут дожди. Полив будет способствовать плотному прилеганию земли к зубчикам и закреплению корней в почве.

С наступлением весны чеснок получит влагу за счёт таяния снега. Дополнительно орошать растение в это время не нужно. Что касается полива, то он потребуется озимому чесноку во время наращивания листовой массы (в апреле — мае) и в дальнейшем будет таким же, как и для ярового чеснока.

Поливать озимый чеснок начинают со времени наращивания им зелёной листовой массы

Мне приходилось выращивать озимый чеснок. Начинала поливать его, когда появлялись зелёные отростки с периодичностью примерно раз в неделю. Дней за 20—25 до сбора урожая поливы прекращала. Урожай всегда был хороший.

Измерение влажности почвы

Чеснок нуждается во влаге, когда насыщенность ею почвы падает ниже 70%.

Цифру оптимальной увлажненности следует запомнить и не давать ей падать в течение сезона до начала периода созревания. Чтобы измерить влажность почвы целесообразно использовать прибор — влагомер. Точность измерений позволит осуществлять правильный уход за растением.

Но не у всех садоводов он имеется. К тому же кому-то жалко средств на покупку прибора. Можно ли измерять влажность почвы другим способом? Да, для этого используют дедовский, ручной способ измерения влажности земли. Требуется лишь взять в горсть землю с глубины около 10 сантиметров. Нужно сжать горсть, а затем раскрыть ее. Результаты будут по следующим характеристикам:

1. 80% и более — из компа проступает жидкость.
2. 75–70% — ком представляет собой сформированный шарик, который рассыпается при надавливании.
3. 70% — на комке имеются очертания пальцев.
4. 60% — комок рассыпается .

Правильный подбор влажности важен на этапе созревания. Это позволит понять, когда заканчивать с поливом.

Периодичность полива чеснока

Правильный полив нужен чесноку, чтобы головки его получились крупными, вкусными, долго хранились. Периодичность поливов такова:

• В период, продолжающийся от появления всходов до образования зубчиков (начало мая до конца июня), этой культуре требуется хорошее увлажнение, поэтому её обильно поливают, смачивая землю на глубину около 30 см. В это время полив производят один раз в неделю.
• При активном развитии и созревании головок чеснока поливы становятся чаще. Культуру поливают раз в 5 дней, а в сухую жаркую погоду — один раз в 3 дня.

При поливе норма расхода воды на 1 м 2 составляет около 12 л.

Чеснок нуждается в регулярном поливе в период роста

Как часто поливать, в какое время суток

Чеснок – это огородная культура, которая считается одной из самых влаголюбивых. Если влаги будет не хватать, что стрелки чеснока меняют свой окрас на сизовато-белый. Кроме этого, нехватка влаги отрицательно влияет и качество головок, а связано это с неполноценным прохождением химических реакций на стадии роста и развития

Максимальная потребность чеснока в воде требуется после посадки. От образования всходов до формирования луковиц влажность грунта должна быть не менее 75-80%. В первые 14 дней после посева и еще через 2 недели поле всходов чесноку необходимо обеспечить полив каждые 4-6 дней. Это нужно при условии, если на улице жаркая и сухая погода. Если лето дождливое, то дополнительное орошение не требуется. Но перед посадкой стоит понимать о том, можно ли посадить лук рядом с чесноком.

Также обеспечить качественное увлажнение необходимо тогда, когда чеснок пускает листики и происходит формирование луковичек. Дальше количество воды стоит уменьшить. Полив осуществлять по мере высыхания почвы. Если погода сухая, то достаточно 10-12 л на м2. Но при регулярных дождях от орошения можно отказаться.

Поливать растение стоит вечером или рано утром. А вот днем от этой процедуры отказаться, так как это может привести к развитию ожогов.

Кроме этого, чеснок можно поливать не только ручным способом. Сегодня многие огородники стараются идти в ногу со временем, так что выбирают для полива дождевание и капельное орошение.

Подготовка к поливу

Озимый сорт всходит рано. В начале весны после осенней посадки появляются первые ростки. Уход стоит начинать, когда растает снег.

• Сначала делают рыхления грунта. Удаляют верхнюю почвенную корку, которая возникла после зимнего периода. Она закрывает доступ кислорода к росткам. Необходимо поверхностное рыхление на глубину 3-5 см. Оно проводится с помощью садового инструмента с 3 зубцами или узкой тяпкой. Глубоко рыхлить не стоит. Это навредит корневой системе и росткам.
• Следующий этап – мульчирование. Изначально проведите удаление всех сорняков еще на этапе посадки и перед этой процедурой. Это способствует равномерному распределению воды, устранению лишней влаги в земле. Уменьшается количество и периодичность появления сорняков. Не позволяет растению замерзнуть в сильные морозы. В качестве мульчи используют торф, опилки, мульч-бумагу, торф, сухую траву. Лучший материал – солома.

Какую воду использовать

Поливать чеснок не следует холодной водопроводной, артезианской, колодезной водой. Для этой цели лучше применять нагретую на солнце отстоянную воду (из бочки). Температура воды, используемой для полива чеснока, не должна быть ниже 18° C.

Способы полива

Существует несколько методов полива чеснока, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. Среди дачников и огородников часто практикуется ручной метод полива, при выращивании больших объёмов чеснок поливают дождеванием и капельным методом.

Ручное орошение

Это самый примитивный способ полива, который не требует вложений, но отнимает массу времени и сил. Если грядок немного, то мероприятие можно воспринимать как небольшую физзарядку.

Плюсы ручного полива:

• дешевизна – не нужно тратиться на системы полива;
• не приходится подводить воду к грядкам;
• нет зависимости от электроэнергии.

Минусы:

• большая физическая нагрузка на огородника – если посадки занимают значительную площадь;
• приходится перемещаться по насаждениям, утаптывая междурядья;
• количество выливаемой воды дозируется неточно.

Дождевание

Вода при дождевании разбрызгивается подобно дождю. Вода падает на посадки в виде капель. Для реализации такого метода необходимы специальные дождевальные системы.

Смотрите видео о поливе чеснока методом дождевания:

Плюсы:

Читайте также:  Технология производства продуктов животноводства

• метод позволяет соблюдать поливные нормы;
• достигается точное и равномерное распределение влаги между растениями;
• системы дождевания мобильны;
• вместе с водой можно разбрызгивать разные вещества – например, пестициды;
• система не мешает культивировать почву.

Минусы:

• большие затраты воды;
• высокая стоимость системы;
• потребность в большой энергии – для создания напора воды;
• на качество полива влияет ветер;
• способствование распространению заболеваний – из-за испарения влаги с поверхности почвы;
• при превышении норм полива возможно вторичное засоление почвы – оно негативно скажется на качестве чеснока;
• небольшая эффективность на тяжёлых грунтах и в условиях сухого климата;
• есть риск негативного воздействия на листья – дождевание может спровоцировать минерализацию или болезни.

Капельный полив

Различают два типа капельного орошения:

• поверхностное (наземное);
• внутрипочвенное (подземное).

Поверхностная система капельного полива. Подача воды производится по трубкам с капельницами-дозаторами непосредственно к растениям. Система трубок раскладывается прямо по почве – в непосредственной близости к чесноку.

Плюсы капельного наземного полива:

• меньший, чем при дождевании, расход воды;
• меньше испарений влаги;
• можно применять альтернативные схемы полива – небольшие нормы воды через короткие промежутки времени;
• нет ожогов на листьях от капель воды.

Недостатки поверхностного орошения:

• необходимо заменять поливочные ленты каждые 2-3 года;
• трудоёмкость работ при раскладке, сборе и ремонте лент;
• засорение капельниц.

Ниже представлено видео капельного полива чеснока:

Внутрипочвенный способ полива. Представляет собой стационарную систему, рассчитанную на долгосрочное использование. Принцип её работы практически не отличается от функционирования наземной системы, разница лишь в её расположении. Трубки с утолщёнными стенками укладывают под землёй. Кроме того, используются эмиттеры, препятствующие проникновению корней в отверстия.

Плюсы внутрипочвенного орошения:

• не мешает обрабатывать почву;
• не приходится каждый год укладывать и собирать систему;
• вода и питательные вещества доставляются непосредственно корням растений.

Минусы внутрипочвенного орошения:

• сложно диагностировать поломку эмиттера – миниатюрной капельницы;
• сложность ремонта;
• высокая стоимость системы – она дороже, чем наземная.

Урожайность чеснока при использовании наземной и подземной систем капельного орошения одинаковая.

Оптимальный уровень влажности зависит от периода роста чеснока. В таблице представлены примерные нормы полива, рассчитанные для капельного орошения озимого чеснока на среднесуглинистых грунтах. Схема посадки – 60+20 х 6 см.

Фаза развития	Предполивная влажность, %	Глубина контроля, см	Среднесуточный расход влаги, куб. м на 1 га	Поливная норма, куб. м на 1 га
Осень	70	25-30	—	65-80
От всходов до 3-го листка	80	15-20	7-16	35-40
От 3-го до 5-го листка	80	15-20	15-23	35-40
От 5-го до 8-го листка	80	20-25	30-57	65-80
От появления стрелок до засыхания листьев	70	20-25	27-47	65-80
От массового засыхания листьев до сбора урожая	60	20-25	9-31	25-40

Первый полив чеснока при посадке

О том, как поливать чеснок в открытом грунте стоит задуматься еще перед его посадкой. Высаживать растение можно осенью, но те, кто не планирует заниматься эти перед зимой, ничего не потеряют. При весенней посадке чеснока отличный урожай получится уже в текущем сезоне, и первая зелень появится на грядках всего на пару недель позднее озимых всходов.

Чеснок высаживают в апреле, при условии хорошей погоды и отсутствии повышенной влажности на будущих грядках. Уже в подготовленные к высадке чеснока бороздки заливается небольшое количество воды, после высаживания зубчиков бороздки засыпаются землей, вновь поливаются и мульчируются.

В период сразу после посадки растению требуется максимальное количество влаги. Узнать, как часто поливать чеснок в этот период можно с помощью влагомера, влажность должна находиться в пределах 75-80%, при понижении сразу проводится полив.

Когда специального прибора нет в наличии, можно копнуть землю возле грядки на глубину 10 см, если грунт удается собрать в плотный ком, влажность достаточная, если шар из земли сразу разваливается, пришло время полива. В таком режиме влажность поддерживается до появления первых всходов и в течение 14 дней после этого.

Как сочетать поливы с подкормками

Специалисты рекомендуют совмещать поливы с внесением удобрений:

• Когда у чеснока появляется 3-4 листа, готовят раствор мочевины – на ведро кладут столовую ложку. Или такое же количество удобрения «Агрикола-Вегета». Раствор заливают в лейку и поливают им чесночные грядки. Норма расхода – 2-3 л на 1 кв. м.
• Через 2-3 недели после первой подкормки, чеснок поливают раствором нитрофоски или нитроаммофоски. Чтобы приготовить раствор, в ведре воды разводят 2 ст. л. того или другого удобрения. На 1 кв. м расходуют 3-4 л раствора.
• Заключительную подкормку проводят во время образования чесночных головок, поэтому срок её проведения зависит от особенностей сорта и от климата конкретной местности. Во время полива чеснок подкармливают, подливая раствор суперфосфата. Для его приготовления суперфосфат (2 ст. л.) растворяют в ведре воды. На 1 кв. м чесночных грядок тратят 4-5 л раствора.

Частота и особенности полива в разные периоды роста

Чтобы головки чеснока вызревали крупными, отличались хорошей лёжкостью и вкусовыми качествами, необходимо соблюдать правила полива чеснока. Выбирая частоту и норму полива, следует учитывать период созревания и конкретные погодные условия.

В начале роста

Культура нуждается в поливах, начиная с самого начала вегетации. Чтобы он смог нарастить зеленую массу, поливать молодой чеснок весной нужно обильно. Полив можно проводить примерно 1 раз в неделю, но выливать столько воды, чтобы она промачивала землю на глубину примерно 30 см.

В сухую погоду примерный объем жидкости должен составлять 15 л на кв. м, в пасмурную – около 5-10 л, в дожди не поливать. Повторные поливы проводят, когда начнет подсыхать верхний слой грунта.

В период созревания

В июле, при активном росте корнеплодов, частота орошения уменьшается до 5-7 раз, а к началу августа прекращается полностью. Излишняя жидкость приостанавливает рост головок, снижает количество питательных веществ в них и сокращает срок хранения.

Полив в конце вегетации

Прекращать полив следует за три недели до момента предполагаемой выкопки луковиц. Однако существует нюанс.

В том случае, если вы планируете использовать луковицы в ближайшее время, например, в летней консервации, то плантацию поливают дольше, а последнее увлажнение проводят за неделю до уборки урожая.

Наличие влаги в почве делает головки более сочными, но при этом снижается их лежкость.

А если вы растите чеснок для закладки на длительное хранение (на всю зиму и весну), то количество поливов во время формирования луковиц уменьшают, а последнее увлажнение проводят за месяц до уборки. Такие головки имеют меньший объем за счет минимального количества воды в мякоти, зато их лежкость увеличивается в разы.

К примеру, качественно просушенный озимый чеснок при хранении холодным способом при температуре 0…+2°С в хорошо вентилируемом помещении может сохранить свежесть до марта, а яровой – долежать до следующего июня.

В любом случае поливают плантацию с чесноком, исходя из погодных условий и особенностей развития растений в текущем сезоне. Сверяйтесь с прогнозом погоды и прислушивайтесь к своей интуиции, определяя, надо ли поливать чеснок при посадке осенью, или проконсультируйтесь у более опытных овощеводов.

Когда прекращать полив чеснока

С целью получения высоких товарных свойств чеснока, увеличения длительности его хранения перед сбором урожая полив этой культуры прекращается. Время, когда следует производить последний полив, определяют в соответствии с целью использования чеснока:

• если он предназначен для текущих нужд, поливы прекращают за неделю до сбора урожая;
• чеснок, который будет длительно храниться, перестают поливать за 3 недели до его уборки.

Сбор урожая ярового чеснока, посаженного весной, происходит с 20 августа по 10 сентября, озимого (осенняя посадка) приходится на июль.

Чтобы чеснок хорошо хранился, его полив прекращают за три недели до сбора урожая

Полив соленой водой

Довольно часто от огородников можно услышать, как они используют для полива чеснока соленую воду. В чем же суть такого полива?

Оказывается, раствор поваренной соли, для поучения которого необходимо 200 г соли и 10 л воды, является отличным средством защиты от луковой мухи. Поливать таким раствором необходимо растение, находящиеся в фазе формирования 3-5 листиков.

Но не стоит переоценивать возможности этого народного средства.

Излишек натрия и хлора отрицательно сказывается на росте и развитии растения, разрушает строение грунта, а также обостряет вымывание из плодородной почвы полезных для питания растений микроэлементов.

Как и когда противопоказано поливать чеснок

В некоторых случаях чеснок поливать не рекомендуется, среди них:

• Падение среднесуточной температуры ниже 13 °C.
• Поливы в дневное время. На чеснок не следует лить воду днём, когда яркие солнечные лучи могут негативно повлиять на мокрые листья растения и вызвать у них ожоги.
• Орошение сильной струёй воды. Если будет сильный напор воды, то при поливе он может повредить листья и стебли растения, что в дальнейшем приведёт к снижению урожайности, возможному появлению грибковой инфекции. В связи с этим лучше использовать не шланг, а лейку для полива чеснока.Сильный напор воды из шланга может повредить листья и стебли чеснока, что приведёт к снижению урожайности
• Полив в позднее время. Когда чеснок поливают поздно, земля до ночи не успеет просохнуть, что создаст подходящие условия для грибкового заболевания.
• Частые поливы небольшими порциями воды. В таких случаях вода не сможет проникать глубоко в почву и станет доступна только корням растений, находящимся лишь в верхних слоях грунта. Чесноку будет не хватать влаги для образования сильной корневой системы, которая сможет добывать влагу из глубины почвы.
• Попадание воды на листья. При поливе нужно стараться, чтобы вода не попала на надземную часть культуры. Хотя чеснок хорошо переносит такой полив, но в жаркую погоду возникает риск появления грибкового заболевания.

Ошибки при поливе

Даже опытные огородники могут допускать ошибки при поливе чеснока:

• Полив днём. Нельзя поливать чеснок во время солнцепека. Яркое солнце негативно влияет на мокрые листья, могут появиться ожоги.
• Попадание влаги на листья. Поливая чеснок, следует избегать попадания воды на надземную часть растений. Нельзя сказать, чтобы чеснок был особенно чувствителен к подобному способу полива, но при высоких температурах повышаются риски возникновения грибковых заболеваний.
• Частые поливы малым количеством воды. При такой схеме полива вода не может проникнуть вглубь почвы и будет доступна только тем растениям, корни которых расположены в верхнем слое почвы. Вода, находясь близко к поверхности земли, будет быстро испаряться, и чеснок будет недополучать влагу. В итоге не сформируется развитая корневая система, способная поглощать влагу из глубины.
• Полив сильной струёй. Из-за сильного напора могут повреждаться листья и тонкие стебли чеснока. Эти повреждения, малозаметные глазу, могут стать причиной снижения урожайности. Повреждённые листья и стебли рискуют стать причиной проникновения грибковой инфекции. Поэтому не рекомендуется поливать чеснок из шланга, лучше использовать лейку. И хоть это труднее и времени тратится больше, зато чеснок будет здоров, а его головки – крупные.
• Поздний полив. Нежелательно поливать чеснок в слишком позднее время. Если почва не успеет до ночи просохнуть, появятся благоприятные условия для развития грибков.

Грамотный полив чеснока – в нужных объёмах и с правильно подобранной частотой, не только повышает продуктивность чеснока, но и качество чесночных головок. При определении норм и частоты полива, учитывают потребности культуры в воде, а также региональные особенности климата и текущую погоду.